Étape numéro 1 de mon mois au Brésil : Belém do Pará. ⏤ Nous faire visiter en 4 jours la ville de Belém dans la région du Pará au Brésil fut un grand pari que ma meilleure amie brésilienne se fit un point d’honneur à honorer lorsque je pris la décision un jour de venir la voir accompagnée d’un ami commun. En toute honnêteté, je n’eus même pas à me pencher dans les guides touristiques de la ville, car mon amie se chargea de tout. Je vous offre ci-après mes coups de cœur de Belém suite à ma découverte de cette ville si charmante et grâce aux conseils de ma “locale préférée”, Béa. ♡

Belém est la capitale de l’état du Pará situé au nord-est du Brésil ⏤ aussi appelée la « Citée des manguiers » en raison de tous les manguiers qui parsèment la ville. Située dans la baie du Guajará sur l’estuaire à la confluence des fleuves Rio Tocantins et Rio Pará, elle compte environ 1,5 million d’habitants. C’est l’une des plus grandes villes du nord du Brésil. 

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4 JOURS À BELÉM ⏤ QUE FAIRE ? QUE VOIR ? QUOI MANGER ?

Belém est une ville pour laquelle j’ai eu un petit coup de cœur, ce pour diverses raisons : sa nourriture, ses nombreux coins de nature en pleine cité, son architecture tantôt parfaite tantôt abimée et ses rythmes dansants aux influences caribéennes. Afin de se laisser bercer par la magie de Belém il faut en premier ignorer les saletés qui côtoient les maisons branlantes, les trottoirs qui ne sont pas droits et les peintures souvent abîmées, car sur elles s’abattent, presque au quotidien, des pluies diluviennes comme sur la plupart des villes du nord du Brésil… Une fois l’abstraction faite et le premier coup d’œil estompé, les rues deviennent familières, la cité poésie et se tisse un lien puissant avec ce lieu qui semble figé entre deux espaces-temps. 

⏤ Découvrir Estaçao das Docas

Les Estaçao das Docas sont de vieux docks réaménagés où se côtoient marchands, bars et restaurants. C’est un endroit à ne manquer à aucun prix, un incontournable de la ville qui vous permet de découvrir la gastronomie ainsi que la culture de l’état du Pará. C’est le lieu parfait où s’asseoir pour boire un verre face au Rio.  Nous y sommes venus lors de notre première soirée à Belém, y avons goûté au moins 7 sortes de sorbets faits avec des fruits typiquement du Pará au glacier Cairu puis nous nous sommes installés au Amazon Beer Belém pour boire une bière artisanale. Nous avons découvert, pour la première fois, heureusement bien à l’abri, à quoi ressemblait une pluie tropicale. À la tombée de la nuit, l’ambiance est tellement agréable avec l’arrivée vivifiante des “locaux”  qui viennent savourer un délicieux buffet à volonté en se laissant bercer par la douce brise du fleuve et de petites sambas comme fond musical.  

☞ Av. Blvd. Castilhos França, Belem, État du Pará 66010-020, Brésil / Heures d’ouvertures : 10:00 – 02:00

⏤  Museu Emílio Goeldi & Parque Zoobotánico, un bout d’Amazonie en ville

Le Parc Goeldi a été conçu en 1866 dans le but de recréer en ville la faune et la flore d’Amazonie, et ce afin de pouvoir l’étudier. Nous avons fait une visite guidée gratuite ce jour-là avec des étudiants de l’Université de Belém comme guides. Ce parc est intéressant, car il permet de contempler des animaux en liberté ( perroquets, paresseux et couchis), mais surtout de se familiariser avec une flore unique au monde, belle et fascinante. Il faut compter au moins 2 h pour la visite.

☞ Avenida Magalhaes Barata 376, Belem, État du Pará 66630-040, Brésil / Heures d’ouvertures : 09:00 – 17:00 / Prix : 2R$

⏤ Découvrir le marché Ver-O-Peso

Le marché Ver-O-Paso est le plus grand marché en extérieur d’Amérique du Sud. C’est le symbole de la ville, le vrai Belém. Il se trouve à côté de Estaçao das Docas et longe le fleuve Amazone. Les lève-tôt peuvent voir les bateaux qui viennent y décharger leurs poissons. Ce marché est une perle, car on y trouve de tout : poissons, légumes, fruits, plantes médicinales, produits artisanaux, etc. souvent vendus pour une bouchée de pain. Y trouver son p”tit bonheur est aisé. Il faut absolument profiter de sa visite pour s’offrir une dégustation de jus de fruits ?

☞ Boulevard Castilhos Franca 1040, Cidade Velha, Belem, État du Pará 66010-020, Brésil / Heures d’ouvertures : le matin

⏤ Mangal das garças

Mangal das garças (traduction : le jardin des hérons) est un grand complexe : vous pouvez y trouver un restaurant très réputé, des animaux en liberté, une serre de papillons et une tour avec une vue imprenable sur la ville. Nous sommes arrivés le jeudi matin, juste après que les oiseaux aient été nourris. Nous avons pris le temps de nous balader dans le jardin, de rentrer dans la serre aux papillons et de nous poser dans le pavillon qui surplombait les mangroves. Un véritable havre de paix !

☞ Passagem Carneiro da Rocha Ao Lado do Arsenal da Marinha, Cidade Velha, Belem, État du Pará 66020-160, Brésil / Heures d’ouvertures : 09:00 – 18:00 / Prix : entrée du parc gratuite; serre aux papillons : 5R$; tour avec vue sur la ville : 5R$

⏤ Ilha do Combu

En tant que gourmande un peu sauvage assumée, j’suis tombée en amour avec le restaurant Chale da Ilha qui se trouve sur l’île de Combu. Pour y accéder, il faut prendre un petit bateau au Carré Saint Isabel (qui coûte 7 Réais) et demander de vous arrêter au restaurant Chale da Ilha. Le trajet est d’environ 15 minutes. Ce restaurant est un endroit où il fait si bon passer une journée, vraiment déconnecté de tout. Il est possible de se baigner dans la rivière, il y a des tables de babyfoot, des hamacs, une piscine pour enfants. Il ne faut pas forcément partir là-bas pour la nourriture, même si le poisson est excellent, mais bien pour se reposer dans un lieu unique empli de belles et puissantes énergies réparatrices. L’île est connue pour sa production d’açai et de chocolat, alors n’hésitez pas à demander au bateau de faire un arrêt à la Maison du Chocolat : Dona Nena – Filha do combo pour y goûter absolument le brigadeiro. Faites attention, il est possible de payer par carte… à moins qu’il ne pleuve ! 

☞ Ilha Do Combu, Belem, État du Pará, Brésil / Pour plus de renseignements sur Filha do combo, lisez cet article qui est très utile : ici.

OÙ FAIRE DU SHOPPING À BELÉM ?

Pendant ces 4 jours intenses à Belém, nous avons bien sûr trouvé le temps d’acheter quelques souvenirs. Pour ramener des cadeaux artisanaux, je vous recommande d’aller au marché Ver-O-Peso. Si vous souhaitez faire les boutiques dans un grand centre commercial brésilien, allez au Boulevard Shopping Belém. Mon amie nous a fait découvrir Solar Colab ♡ un magasin de slow fashion où les vêtements sont faits main par des femmes. Les pièces sont donc uniques et colorées. Ce magasin vaut vraiment un petit arrêt ! 

BELÉM & SA NOURRITURE

La cuisine du Pará est connue pour être la cuisine la plus riche, la plus goûteuse, la plus complexe et la plus unique du Brésil. 

Alors si un jour vous passer par là, il faut absolument que vous goûtiez les sorbets et les glaces de Cairu pour leurs goûts uniques de fruits typiquement du Pará tels que tapereba, cupuaçu, uxu et tant d’autres noms inconnus. 

Dans l’État du Para, l’açai ne se mange pas comme dans le reste du Brésil où il est surtout présenté dans des glaciers.  Ici il est servi avec du poisson, des crevettes ou bien dans la viande séchée. À essayer ! 

Les plats sont le plus souvent composés de riz, de grains, de jambu, d’une viande ou bien d’un poisson. Le jambu est une plante qui anesthésie légèrement la langue (ce sont les “brèdes mafane” malgaches). D’ailleurs, il existe de la cachaça de jambu qui vous endort la bouche, une expérience à vivre ! 

Le restaurant Armazém sur le Boulevard Shopping Belém offre de très bons beignets de morue, poulet et crabe, ainsi qu’un cuisine typique du Para. 

INFORMATIONS PRATIQUES

✑ Afin de vous déplacer, n’hésitez pas à utiliser les taxis ou bien Uber car, lorsque l’on fait la conversion Real / Euro ou autre devise, vos trajets ne vous reviendront vraiment pas chers et vous gagnerez du temps, comparé aux autobus.

✑ Évitez de vous balader le soir, sortez d’un point A à un point B.

✑ Baladez-vous toujours avec un parapluie. Il y a une pluie tropicale tous les jours qui dure au moins une vingtaine de minutes.

✑ Si vous réservez un logement par Booking, utiliser ce lien (ici) pour avoir 25$ de rabais.

DÉCOUVRIR BELÉM

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